Guida bio e Kit pedagogico di giardinaggio

Dall’autunno 2021, Fourchette verte Svizzera ha avviato diverse iniziative a favore della sostenibilità. In questo contesto, la Federazione ha iniziato un partenariato con Bio Suisse e ha elaborato una “Guida al cibo biologico nella ristorazione collettiva” e un “kit educativo” (Kit pedagogico di giardinaggio).  La guida propone consigli e buone pratiche per la fornitura di prodotti biologici e locali con riguardo agli investimenti finanziari, mentre il kit pedagogico di giardinaggio può essere usato come supporto per animare attività e sensibilizzare i più giovani ai valori dell’agricoltura e della sostenibilità.