Senior@home

(+65 anni)

Per servizio di pasti a domicilio e centri diurni

Cos’è il marchio Fourchette verte senior@home?

Fourchette verte Senior@home è una declinazione del marchio destinata alle strutture che grazie a un servizio di consegna a domicilio, forniscono i pasti alle persone sopra i 65 anni che vivono nella propria abitazione.

Nell‘ambito di Fourchette verte Senior@home, vengono offerti pranzi variati ed equilibrati, talvolta accompagnati da spuntini e/o merende.

Un’alimentazione sana può aiutare le persone anziane a mantenere una propria indipendenza e a restare al proprio domicilio per più tempo.

I criteri Fourchette verte per il marchio senior@home (FV senior@home) sono i seguenti:

  • proporre menu e spuntini variati ed equilibrati;

  • offrire i pasti in un ambiente sano, rispettando la legislazione in materia di igiene ed effettuando la raccolta differenziata dei rifiuti.

Frequenze quotidiane per il pranzo

Carne, pesce, uova, legumi, tofu, Quorn, formaggio 1
Verdura e frutta 1
Farinacei 1
Latticini min. due a settimana
Oli e grassi 1
Pietanze grasse 0–1